백년 문화 바이주 공장
싱화 지우두 바이주 산업은 중국 최대의 펜 맛 바이주 생산기지인 산시성 펑양시에 위치하고 있습니다. 펜양은 중국에서 유명한 술의 고향이자 중국 바이주 및 바이주 문화의 발상지입니다. 1915년에 시작된 이 공장은 100년 이상의 발전을 거쳐 초기 소규모 양조장에서 웅장한 규모의 현대화된 기업이 되었습니다.
싱화 지우두 바이지우 산업은 "7가지 필수 사항' 양조 기술, 희귀성, 독창성, 섬세함, 정확성 등 장인 정신으로 중국 최초의 달콤하고 맑은 맛의 바이주를 개척한 치비팡 바이주는 천 년의 맑고 자연스러운 맛의 고귀한 품질을 계속 유지하고 있습니다.
싱화 마을 양조 역사
싱화춘의 바이주 제조 문화는 고고학적으로 '입이 뾰족한 바닥이 작은 항아리'가 발견되면서 인공 곡물 알코올 생산의 존재가 확인된 6,000년 전 양사오 문화 시대로 거슬러 올라갑니다. 상나라와 주나라의 "침전물 침전법", 전국 시대의 "술 그릇(요리)으로 여과하는 방법", 한나라와 위나라의 "술 여과 기술", 당나라와 송나라의 "증류 기술" 등 네 가지 주요 기술 혁신을 통해 술의 제조 기술이 발전하게 됩니다." 북제본기』(기원전 561년)에 기록된 '펜청'은 펜향 바이주 장인정신의 성숙을 상징합니다.
공장 개요
당사의 장점
위도 37°N은 "지구의 생명선"으로 알려져 있습니다. 이 신비로운 위도를 따라 그리스 문명과 화하 문명이라는 두 개의 고대 문명이 생겨났으며, 프랑스의 보르도 와인, 이탈리아의 시칠리아 샴페인, 중국의 옌타이 위스키 등 세계적으로 유명한 와인과 증류주가 탄생했습니다. 특히 '중국 최초의 유명 바이주 마을'로 불리는 산시의 싱화 마을도 바로 이 위도에 위치해 있습니다.
싱화촌이 중국 술과 중국 술 문화의 발상지가 된 것은 우연이 아니며, 주로 좋은 물과 같은 독특한 자연적 이점을 가지고 있기 때문이죠. 또 다른 이유는 싱화촌이 6000년 이상의 와인 제조 역사를 가지고 있기 때문입니다. 수천 년 동안 싱화촌의 공기와 토양에는 와인 양조에 도움이 되는 많은 미생물 개체군이 형성되었습니다. 장기간의 선택, 제거 및 번식을 통해 이러한 미생물 집단은 술을 위한 독특한 미생물 시스템을 형성했습니다. 베이징의 미생물학자들은 술 미생물 시스템이 실제로 싱화촌에 정착했으며, 이 시스템 없이는 생존할 수 없다는 것을 확인했습니다!
미생물은 술의 품질을 좌우하는 핵심 요소이므로 좋은 물과 독특한 술 미생물 시스템만 있으면 더욱 부드럽고 향기로운 바이주를 만들 수 있습니다.
회사 프로필
200명 이상의 직원과 500개 이상의 파트너를 보유하고 있으며, 전국 15개 성 및 지방 자치단체에 서비스를 제공하고 있습니다. 연간 3,800톤 이상의 펜 맛 다쿠 주류를 생산하는 3개의 전자동 병입 라인을 보유하고 있습니다. 이 회사는 펜 맛 술과 리큐어를 전문으로 병입하며, 일일 생산량은 5,000케이스 이상입니다.
기업 문화
핵심 가치
사람 중심, 혁신과 변화, 상생 협력
기업 정신
매일 혁신을 추구하며 정상에 오르다
기업 비전
고급 중국 라이트향 주류의 글로벌 공급업체로 거듭나기
기업 사명
치비팡을 국제적인 영향력을 가진 브랜드로 성장시키고 전 세계 곳곳에 중국 고급 주류를 선보입니다.
비즈니스 철학
미덕은 향기를 만들어 온 세상에 퍼뜨리고, 진정성을 가지고 성공을 추구하며, 상생의 상황을 만듭니다.
비즈니스 원칙
덕으로 공장을 다스리고, 마음으로 양조하고, 덕으로 사람을 모으고, 경영진을 모으고, 덕으로 사람들을 설득하고, 고객에게 정직하십시오.
자격 및 명예
1915년 샌프란시스코에서 열린 파나마-태평양 국제 박람회에서 중국산 펜지우가 데뷔하여 서구를 놀라게 했습니다. 뛰어난 품질로 최고 영예인 대상을 수상하며 중국 리큐르 브랜드 중 유일하게 이 권위 있는 상을 수상했습니다. 이 승리의 소식이 산시성에 전해지자 산시성 전체가 축하를 보냈습니다. 옌시산은 "시량에 필적하는 맛"과 "국내외에서 유명한"이라는 문구가 새겨진 금패를 직접 새겼고, 빙저우 신보는 "국내 제품에 대한 의로운 옹호"라고 칭찬했습니다.